Je hebt iets te vieren! Grote kans dat je op zoek gaat naar een lekkere fles bubbels om het feest mee in te luiden. Maar, welke schuimwijnen zijn er eigenlijk? En bestaat er een verschil tussen schuimwijn en cava? Je leest het hier allemaal, bij Hola Cava. Daarna: ¡que aproveche!
Terug naar de basis: wat is schuimwijn?
Schuimwijn – ook wel sparkling wine, mousserende wijn of bubbelwijn genoemd – is een wijn die koolzuurgas bevat. Om deze feestelijke gasbubbels te maken, worden verschillende technieken gebruikt. Afhankelijk van de producent, kan de schuimwijnbereiding plaatsvinden tijdens de eerste gisting, de tweede gisting of door een gasinspuiting. Na dit proces is de wijn voorzien van de feestelijke bubbels die jij in jouw glas ziet dansen.
Maar: de kwaliteit van een schuimwijn hangt niet per se af van de schuimwijnbereidingen. Nee, deze is juist afhankelijk van de kwaliteit van de basiswijn. De basiswijn is vaak wit, maar er zijn ook varianten van rode wijn en rosé. Schuimwijn kent bovendien ontzettend veel soorten – en ja, daaronder valt ook cava!
Verschil schuimwijn en cava
Je las het net al: cava is een schuimwijn. Dit betekent echter niet dat alle schuimwijnen hetzelfde smaken. Zo komt cava uit Spanje en wordt het gemaakt van xarel-lo, macabeo en parellada. Champagne daarentegen, ook zo’n bekende schuimwijn, is afkomstig uit Frankrijk en wordt gemaakt van andere druivenrassen. Mede dankzij de verschillende rijpingsprocessen, klimaten en druivenrassen, smaken de schuimwijnen tóch anders van elkaar.
Dus, wat is het verschil tussen schuimwijn en cava? Niets! Cava ís een schuimwijn, net zoals vele andere wijnen met bubbels dat zijn. Ze vallen dankzij hun koolzuurbelletjes simpelweg onder hetzelfde kopje, en kunnen uiteraard wel van smaak verschillen, net als verschillende soorten wijnen.
Cheers! De lekkerste schuimwijnen van Hola Cava
Ben je nieuw in de wereld van schuimwijnen? De frisse smaaksensatie van onze!HOLA! BRUT & BRUT PINK valt goed bij iedere beginner. Eenmaal een beetje gewend aan de smaak, dan kun je overstappen naar een rosé schuimwijn. Neem bijvoorbeeld de iH! BRUT ROSADO, die barst van de fruitige aroma’s. Ultiem genieten!
We gebruiken cookies op onze website om je de meest relevante ervaring te bieden door je voorkeuren en herhaalbezoeken te onthouden. Door op "Accepteer" te klikken, stem je in met het gebruik van alle cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.