Hoelang je cava kunt bewaren is een goede vraag wanneer er een feestje op de agenda staat. Je wilt dan natuurlijk wel een paar flessen cava inslaan. Maar hoe en waar kun je nou eigenlijk het allerbeste je cava bewaren –  zowel voor, tijdens, als na je feest? 

Cava bewaren voor het openen

Waarschijnlijk drink jij je cava het allerliefst lekker koel. En dat is ook niet zo gek – bij 4 tot 8 graden sprankelt hij immers het langst. Tóch is het geen goed idee om de cava lang van te voren te bewaren in de koelkast. Houd je de fles daar alvast een weekje koel, dan krimpt de kurk en kan de cava sneller gaan oxideren, waardoor de aroma’s veranderen. 

Het is daarom een beter idee om de fles cava op een koele, donkere plaats te bewaren waar de temperatuur constant is. Denk hierbij aan de kelder, garage of bergruimte. Een andere manier om uitdroging van de kurk te voorkomen, is om de fles liggend te bewaren. Op die manier blijft de kurk vochtig door de cava aan de binnenkant van de fles. 

Eén dag voor het feestje aanbreekt, kun je de fles koud zetten in de koelkast. Of koel je fles op onze favoriete manier: zet ‘m twintig minuten van tevoren in een ijsemmer. Niet alleen beter voor de smaak, maar ook perfect voor een geweldige uitstraling! 

Cava bewaren tijdens de gelegenheid

De cava openen met een knal? Hartstikke leuk, maar helaas niet zo goed voor de bubbels. Wij raden je dan ook aan om niet te schudden met de fles. Het beste kun je de fles stilhouden en de kurk langzaam opendraaien. Zo komt hij met slechts een zuchtje los van de fles en blijft het koolzuurgas intact! Hoe meer bubbels in de fles, hoe feestelijker. Toch?

Hoe je het best cava kunt bewaren

Gebruik, om de fles cava goed te bewaren na opening, een vacuümstop en bewaar de fles liggend in de koelkast. Probeer de fles zo min mogelijk te bewegen om de bubbels te behouden. 

Hoe lang kun je de cava dan bewaren? Zo’n drie dagen lang. Maar: hoe minder er nog in de fles zit, hoe sneller de sprankel eruit gaat. Een halfvolle fles kun je maximaal anderhalve dag bewaren. Daarnaast is je cava open bewaren niet zo’n goed idee. Wil je een fles cava open bewaren, doe dit dan niet langer dan een halfuur om kwaliteitsverlies te voorkomen.

De feestelijke cava’s van Hola Cava

Aan het klaarmaken voor een gezellige middag? Van de roodfruitige H BRUT ROSADO tot de heerlijk zoete HOLA SEMI SECO: met een fles cava begin je het feest knallend! 

We versturen onze cava met veel liefde, helemaal vanuit het zonnige Spanje, naar je op. Geniet ervan! Of zoals we hier zeggen: que aproveche!

 

Bekijk hier onze lekkerste cava's!

Uitverkocht

¡HOLA! MZ by Måns Zelmerlöw

MZ CAVA ROSÉ by ¡HOLA! | 75CL | BRUT

10,99

¡HOLA! MZ by Måns Zelmerlöw

MZ CAVA by ¡HOLA! | 75CL | BRUT

9,90
Uitverkocht
59,94
Uitverkocht
59,94
Uitverkocht
59,94
-10%
46,76
-10%
46,76
-11%
70,15
-10%
-11%

¡HOLA! DESDE BARCELONA

¡HOLA! | CAVA 75CL | BRUT PINK

9,99
Uitverkocht

¡HOLA! DESDE BARCELONA

¡HOLA! | CAVA 75CL | BRUT

9,99

¡HOLA! DESDE BARCELONA

¡HOLA! | CAVA 75CL | BRUT NATURE

9,99
-10%
35,07
-10%
35,07
29,67
-11%
11,70
-11%
11,70