Een kwalitatief goede schuimwijn ontstaat niet zomaar. Voordat je jouw wijn de beste schuimwijn ter wereld mag noemen, komt er eerst een uitgebreid productieproces aan te pas. Zodra deze productiewijze volledig is doorlopen ontstaat de gewenste, mooie schuimwijn, met een perfecte hoeveelheid bubbels.

Wat is een schuimwijn?

Allereerst niet geheel onbelangrijk: wat is een schuimwijn eigenlijk? Een schuimwijn is een wijn waar koolzuurgas in zit, oftewel: bubbeltjes. Een schuimwijn is meestal wit van kleur, maar er zijn ook andere soorten zoals de rosé schuimwijn of een mousserende rode wijn. Een fles goede schuimwijn wordt meestal afgedicht met een kurk. 

Hoe wordt een schuimwijn geproduceerd?

Het productieproces van een schuimwijn is er niet zomaar eentje. Schuimwijn wordt geproduceerd volgens de Método tradicional. Dit betekent dat zowel de eerste als de tweede gisting plaatsvindt in de fles. De ideale plek voor het gisten is een koele en donkere kelder. Daar wordt de fles schuimwijn vaak op zijn kop bewaard. Hierdoor is de druk op de fles erg hoog, wat uiteindelijk resulteert in meer bubbels in jouw glas!

Wat is de beste schuimwijn?

De beste schuimwijn ter wereld is te herkennen aan de hoeveelheid bubbels. Bruist de wijn goed, zie je veel bubbels en blijven ze lang hangen in je glas? Dan heb je een perfecte schuimwijn te pakken. Hoe een schuimwijn wordt geproduceerd, is dus van groot belang.

Welke aperitief past bij schuimwijn?

Wil je goede witte schuimwijnen serveren bij een aperitief? Ga dan voor Spaanse lekkernijen, zoals tapas. Zo zijn vis- en vleeshapjes een perfect schuimwijn aperitief. Ook is een rosé schuimwijn bijvoorbeeld ideaal bij een mooie zalmmoot of met knoflook gemarineerde gamba’s. Om een frisse, fruitige salade niet te vergeten. Kies je voor één van deze hapjes, dan heb je gegarandeerd een goed aperitief met schuimwijn.

Schuimwijn kopen bij Hola Cava

Wil je de beste schuimwijn ter wereld? Dan ben je bij Hola Cava aan het juiste adres. Wij hebben een breed assortiment – en dus een ruime keuze. 

Van een biologische rosé schuimwijn met toetsen van rood fruit, tot een krachtige schuimwijn zonder toegevoegde suikers. Proef, en ervaar de beste schuimwijn ter wereld bij Hola Cava.