De Rojito cocktail is gebaseerd op de wel bekende rum cocktail ‘Mojito’. Deze cocktail is, doordat de bekende schrijver Ernest Hemingway deze cocktail graag dronk, erg populair geworden in veel verschillende landen. Later werd er vaak roséwijn in plaats van rum gebruikt voor de deze cocktail.
Je maakt de Rojito op dezelfde manier als de Mojito, alleen wordt de rum vervangen door de rosé. Ideaal als je een andere variant wilt drinken of als je zin hebt in een roze cocktail! Het lekkerste wordt de Rojito als je suikerstroop gebruikt, maar gewone (riet)suiker volstaat ook. Omdat het recept uitgebreider is, kun je de Rojito het beste per glas maken.
Bereidingswijze
1. Doe de muntblaadjes en twee paartjes limoen in een ovaalvormig glas.
2. Stamp de munt en limoen met een muddler kapot.
3. Voeg nog twee partjes limoen en twee eetlepels suiker toe en stamp nogmaals.
4. Vul hierna het glas met crushed ijs. Schenk de rosé in totdat het glas bijna vol zit en doe er nog een scheutje bubbelwater bij.
5. Roer en voeg naar eigen smaak extra suiker toe.
6. Garneer met de resterende partjes limoen de cocktail.
Ingrediënten
- Rosé
- Limoen
- Twee eetlepels suiker
- Muntblaadjes
- Crushed ice
- Bruiswater
Benodigdheden
- Ovaalvormig glas
- Muddler
FR
EN