¡HOLA! | CAVA 75CL | BRUT PINK
Een droge cava met toetsen van aardbei, framboos en braambes. Deze biologische rosé cava heeft een mooie lichtroze kleur die u vanaf de eerste nip zal verrassen.
| Provincie, Land | Catalonië, Spanje |
| Classificatie | D.O. Cava |
| Type / Kleur | Mousserende wijn / Rosé |
| Druivensoort | Xarel.lo, Macabeo, Pinot Noir |
| Certificatie | Organic, Vegan |
| Volume / Alcohol | 75cl / 11.5% |
€11,99
Op voorraad, bezorgd in
3 werkdagen
Gratis verzendkosten vanaf € 55
Veilig betalen
Deze biologische rosé cava heeft gemiddeld 12 maanden gerijpt volgens de traditionele methode in onze kelders in Barcelona. Voor onze Brut Pink hebben we de uitstekende Pinot Noir druif gebruikt samen met een blend van Xarel-lo en Macabeo. De Pinot Noir komt uit de streek. De nachten zijn daar koeler en dat maakt het de perfecte habitat voor onze Pinot Noir . U proeft meteen de verfijnde smaak. Tijdens de oogst worden de meeste van onze druiven met de hand geplukt en geselecteerd om hun optimale kwaliteit te garanderen voordat ze worden geperst. Het ontwerp is geïnspireerd op de typische straatbloem uit Barcelona, de ‘Rosa de Barcelona’.
Wijnbeschrijving
- Kleur: Het heeft een lichte rosé kleur met toetsen van violette en fijne, aanhoudende bubbel.
- Neus: De smaak van wilde vruchten komt naar boven met toetsen van aardbei, braambes en citrus.
- Mond: Evenwichtig en smaakvol in de mond met krachtige fruitige aroma’s.
| Serveertemperatuur | 6°-8°C |
| Highlights | Mediterraans briesje, Handgeplukt, Apéro & Food, Design van Barcelona, Biologisch & vegan, Koel houden. |
| Prijzen | Gilbert & Gaillard - Goud - 2024 International Organic Wines Award - Goud - 2023 Berliner Wine Trophy - Goud - 2018 Mundus Vini - Goud 2021 IWSC - Brons - 2021 WSWA - Brons - 2019 DWWA - Brons |
| Serveer Tips | Apéro & Food. Ideaal als aperitief met verfijnde tapa's of te combineren met salades, sushi, zeevruchten of dessert. |
| Gewicht | 1,8143 kg |
|---|---|
| Certificering | Organisch, Vegan |
| Kleur | Rosé |
| Label | ¡HOLA! DESDE BARCELONA |
| Grootte | Doos met 6 flessen |
| Type | Cava |
1 beoordeling voor ¡HOLA! | CAVA 75CL | BRUT PINK
Een beoordeling toevoegen
| Herkomst | Land | Spanje |
| Provincie | Catalonia | |
| Classificatie | D.O. - Denominación de origin | |
| D.O. | Cava | |
| Wijnhuis | BODEGAS & VINEDOS HOLA | |
| Productie | Druivensoort | 25% Xarel.lo, 50% Macabeo, 25% Pinot Noir |
| Leeftijd wijngaard | 10 - 20 years | |
| Oogst-methode | Voornamelijk handgeplukt en mechanisch verwerkt. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd. Macabeo: 1ste week van september. Xarel.lo: 2de en 3de week van september. Pinot Noir: eind augustus, begin september. |
|
| Vinification method | De vinificatie gebeurt volgens de traditionele methode, zonder al te veel tussenkomst om zo de maximale expressie van de druif te kunnen waarborgen. Staande opstelling, lage filtratie en fermentatie op een lage temperatuur zijn de essentie van het proces. Suiker, druif en gist worden toegevoegd voor de tweede fermentatie in de fles die ook wel “liqueur de tirage” wordt genoemd. Wij gebruiken een vorm van gist die het proteïne gehalte in de cava verhoogt om een romig en fluweelachtig gevoel in de mond te krijgen. | |
| Rijping | Gemiddeld 12 maanden gerijpt op wijnmoer. | |
| Kleur | Rosé | |
| Jaargang | non-vintage | |
| Certificatie | Organish, Veganisch, Vegetarisch, GGO-vrij, BIO | |
| Technische Details | Alcoholgehalte | 11,5% |
| Kj/Kcal | 289/69 | |
| Resterende suiker | 7.6 g/l | |
| Zuurgraad | 4.9 g/l | |
| Allergenen | Sulfieten | |
| Product Details | Inhoud | 75cl |
| Afsluiting | Natuurlijke kurk | |
| EAN-nummer | 8437014338041 | |
| Artikelnummer | 313080 |
FR
EN
Lucas (geverifieerde eigenaar) –
Deze pink cava is een ware belevenis, persoonlijk prefereer ik deze cava boven de, evenzo leverbare rosé cava!
Mooie belletjes, fris van afdronk, echt brut, dus uitgelezen als aperitief ter afwisseling van de brut mediterranéo!!
Beide cava’s mogen er wezen en steken boven uit in vergelijking met andere, zogenaamde merk cava’s!
Ook de prijs is daarbij een pluspunt!