Deze Spaanse rode blend, gemaakt van biologische Garnacha en Syrah druiven, wordt verbouwd op de steile heuvels van één van Europa’s hoogst gelegen wijngaarden, die Picasso en tal van andere kunstenaars inspireerde en in 2013 een Unesco Werelderfgoed werd. De oude Grenache wijnstokken, meestal met de hand geplukt en tot 60 jaar oud, zijn de onbezongen helden van de regio, verantwoordelijk voor een aantal van ‘s werelds meest bejubelde rode wijnen. Het geeft deze rijke, medium tot volle wijn zijn unieke en artistieke karakter. Veganistisch verantwoord.
Wijnbeschrijving
- Kleur: Heldere, donker robijnrode kleur.
- Neus: Royaal in fruit met een mooi evenwicht, een genuanceerd en kruidig aroma. Donker, rijp bosfruit zoals wilde framboos, kers en braam. Lichte tonen en hints van vanille, eikentonen, wat zoet zoethout, mineraal en salie.
- Mond: Evenwichtige, medium body wijn met een gulle fruitigheid en kruidigheid. Een wijn met een stijl gevormd door zijn oorsprong. Aroma’s van bosvruchten zoals kers, braam en wilde framboos. Er zijn ook tonen van zwarte peper, mineraal en salie. De wijn heeft een fijn afgestemd eiken karakter, wat tonen en vanille zoetheid. Verrukkelijke frisheid met zachte persistente tannines, rond vol mondgevoel en lange, aangename afdronk.
Serveertemperatuur | 16°-18°C |
Highlights | MZ Raval van de legendarische D.O Terra Alta in Catalonië is natuurlijk ook zowel biologisch als veganistisch. |
Serveer Tips | Apéro & food. Serveer op ongeveer 16-18°C bij vleesgerechten, wild, lam, rundvlees en gevogelte. De wijn past ook heel goed bij Spaanse worst, pasta, gerookt vlees en oude kazen. |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.